Garšīgā lazanja
Tev būs nepieciešams:
9 mīklas loksnes
400g maltās gaļas
100g sīpolu
2 daiviņas ķiploka
300g tomātu
sāls, pipari
400ml piena
1 glāze miltu
200 g siera
Pagatavošana:
1. Sīpolus un ķiplokus sīki sakapāt. Apcept eļļā 3 minūtes. Pievieno malto gaļu un cept līdz gatavībai. Minūtes 20.
2. Tomātus atdalīt no ādiņas un sasmalcināt.
3. Pievienot tomātus, kā arī sāli un piparus. Sautēt 5 minūtes.
4. Pievienot sviest gabaliņu, pievienot miltus un turpināt cept 2 minūtes. Ieliet pienu. Samaisīt. Cept uz mazas liesmas. Konsistencei jābūt kā krējumam.
5. Сыр натереть. Sarīvēt pa virsu sieru. Nolikt 3 loksnes mīklas, uzlikt pusi no gaļas,1/3 mērces un 1/3 siera. Kārtās salikt visu arī ar pārējām mīklas loksnēm. Pārliet ar mērcīti.
6. Cept 20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Izņemot no cepeškrāsns apkaisīt vēl ar sieru un cept vēl 20 minūtes.
Labu apetīti!
Avots: vk.com