Maltā gaļa kotletēm jāgatavo patstāvīgi, lai kontrolētu tās tauku daudzumu. Vislabāk ir ņemt liesu fileju, jo sviests veicinās treknāku konsistenci. Ārkārtējos gadījumos izmantojiet vistas stilbiņu gaļu. Kviešu milti nav obligāti un tos var viegli aizstāt ar rīvmaizi.
Lasīt vairāk