Man pagājušo ziemu kaimiņiene iedeva pagaršot grieztos tomātus ar sīpoliem. Šogad es pati tos gatavoju!

Piedāvāju jums ļoti garšīgus ziemas salātus no tomātiem – griezti tomāti ar sīpoliem. Recepte ir pat smieklīgi viegla!

Lasi vēl: Torte ”Mūķeņu klosteris” — šo recepti internetā jums neatrast. Ekskluzīvi! Neviens no viesiem neies prom bez deserta

3 litrīgajā burkā tev jāliek, 3 ēdamkarotes augu eļļas. Kā arī burkā lieciet 2 lauru lapas un 10 garšvielu piparus. Lielos tomātus sagrieziet 4 daļās, bet mazos tomātus – 2 daļās. Lieciet skaisti sakārtotus burkā. Burkā palika daudz brīvas vietas? Tas nekas! Šajās vietās liec sīpola gredzenus. Ielejiet burkā marinādi.

Marinādes pagatavošana:

Uz 1l ūdens ņemiet 1 ēdamkaroti sāls, 2 ēdamkarotes cukura, 7 lauru lapas, kanēli, krustnagliņas, garšvielas piparus. Vāriet marinādi 3 minūtes. Noņemiet no uguns, nedaudz atdzesējiet un lejiet burkās. Pievienojiet etiķi: divas tējkarotesuz 3l burku.

Pasterizējiet burkas apmēram 10 minūtes, pēc tam kārtīgi pievelciet vāciņus. Sanāks ļoti, ļoti garšīgi ziemas salātiņi. Padalies ar saviem draugiem!

 

 

avots

Spread the love

Pievienot komentāru