Ķīna ir viens no viltotu preču un izstrādājumu ražošanas centriem pasaulē. Pārtikas produkti nav izņēmums. Mēs tev pastāstīsim, kā šajā Āzijas lielvalstī no lētas cūkas vai vistas gaļas izgatavo viltotu dārgu liellopa gaļas steiku un sautējumus.
Viss noslēpums slēpjas liellopu gaļas ekstraktā “Zeng Xiang Ji”. Ar tā palīdzību vistas vai cūkas gaļu mazliet vairāk kā stundas laikā var viegli pārvērst par “liellopa gaļu”:
Lūk, ķīniešu nacionālā restorāna recepte Hefei, Aņhui provinces administratīvajā centrā un lielākajā pilsētā:
Ar šajā maisiņā esošās vielas palīdzību tiek nomākta cūkgaļai raksturīgā smarža.
Lasi arī: “Mēs saucām palīgā, bet cilvēki nelikās ne zinis!” Lūk, kas atgadījās meitenēm …
Marinējam cūkgaļu mērcē ar ekstraktu.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk