Ir laiks sākt gatavot uz ziemu salātiņus no kāpostiem un lūk, dažas receptes!
Lasi vēl: Maigas kotletītes no dārza kabacīšiem
Kāpostu salāti ”Rudenīgie”
Tev vajadzēs:
- Baltie kāposti 5 kg.
- Burkāni 1 kg.
- Sīpoli 1 kg.
- Sarkanie pipari 1 kg.
- Cukurs 350 g.
- Sāls 4 ēdamk. ko uzbērt uz augšas.
- Etiķis 9% 0.5 l.
- Augu eļļa 0.5 l.
Pagatavošana:
Kāpostus, sīpolus, piparus sagriezt, burkānus sarīvēt. Visu kārtīgi samaisīt, NESPAIDĪT!!! Pievienot cukuru, sāli, etiķi, augu eļļu un visu samaisīt. Salikt burkās, nedaudz piespiest ar roku. Pēc trīs dienām aiztaisīt vāciņus un ielikt ledusskapī. Glabājas ilgi un garšu nezaudē.
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā