Šašliku ir jāmarinē tikai tā: nekādu kefīru, minerālūdeni un vīnu – maksimāli vienkārši un garšīgi

Šašliku ir jāmarinē tikai tā: nekādu kefīru, minerālūdeni un vīnu – maksimāli vienkārši un garšīgi

Vārds ”šašliks” ir Krimas tatāru vārda ”šišliks” sagrozījums – kaut kas uz iesma. noteikt, kurā valstī šis ēdiens ir radies, nav iespējams. Vēl pirmatnējie cilvēki, iegūstot uguni, gatavoja nomedīto dzīvnieku gaļu uz uguns.

Šodien, pirms piknika, pirmām kārtām izlemj, kurš iemarinēs gaļu. Jā – pikniks bez šašlika – velti patērēts laiks. Ja ir paredzēts pikniks, iemarinējiet gaļu pēc dotās receptes! Jums patiks!

Sastāvdaļas:

Cūku ribiņas – 1,5kg

Cūkgaļas fileja – 1,5kg

Sīpoli – 1kg

Lasi arī: Vistas gaļas kotletes ar maizi

Sāls – pēc garšas

Pipari – pēc garšas

Kaltēts baziliks – pēc garšas

Šķir otru lapu, lai uzzinātu paagatavošanas gaitu

Spread the love

Pievienot komentāru