Vārds ”šašliks” ir Krimas tatāru vārda ”šišliks” sagrozījums – kaut kas uz iesma. noteikt, kurā valstī šis ēdiens ir radies, nav iespējams. Vēl pirmatnējie cilvēki, iegūstot uguni, gatavoja nomedīto dzīvnieku gaļu uz uguns.
Šodien, pirms piknika, pirmām kārtām izlemj, kurš iemarinēs gaļu. Jā – pikniks bez šašlika – velti patērēts laiks. Ja ir paredzēts pikniks, iemarinējiet gaļu pēc dotās receptes! Jums patiks!
Sastāvdaļas:
Cūku ribiņas – 1,5kg
Cūkgaļas fileja – 1,5kg
Sīpoli – 1kg
Lasi arī: Vistas gaļas kotletes ar maizi
Sāls – pēc garšas
Pipari – pēc garšas
Kaltēts baziliks – pēc garšas
Šķir otru lapu, lai uzzinātu paagatavošanas gaitu
[…] […]